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# Salta lidera y proyecta al norte argentino como núcleo de la producción nacional de banana

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### La provincia concentra hasta el 70% del volumen nacional y sostiene un modelo productivo estratégico para el país.

Salta, junto a Jujuy y Formosa, conforma el núcleo productivo de banana de la Argentina y se posiciona como la región clave para el abastecimiento interno de una de las frutas más consumidas del país. Dentro de este esquema federal, **Salta aporta entre el 65% y el 70% de la producción nacional**, con **rendimientos 10,6% superiores al promedio argentino**.

### Producción concentrada y empleo permanente

Los departamentos **Orán y San Martín** reúnen **2.784 hectáreas en producción**, administradas por alrededor de **60 productores**. Este modelo genera **un puesto de trabajo directo por hectárea durante todo el año**, lo que garantiza empleo estable y sostenido en las economías locales.

### Ventajas agroclimáticas y sanitarias

- **Clima subtropical** con baja probabilidad de heladas, lo que permite una producción continua y eficiente.
- Región **libre de enfermedades cuarentenarias graves**, como la Sigatoka negra, lo que reduce riesgos sanitarios y la necesidad de agroquímicos.

Estas condiciones permiten obtener fruta de calidad y sostener altos estándares fitosanitarios.

### Competitividad comercial y logística

La banana salteña llega a los principales mercados del país **en poco más de 30 horas desde la cosecha**, preservando frescura, sabor y textura.

El sector incorporó infraestructura clave:

- Cable carril
- Sistemas de acondicionamiento
- Empaques habilitados
- Cámaras de maduración

Esto elevó los estándares de poscosecha y fortaleció la competitividad regional.

### Proyección federal y sustitución de importaciones

El ministro de Producción y Minería, **Ignacio Lupión**, destacó que el liderazgo de Salta demuestra la capacidad del norte argentino para impulsar un proceso sostenido de **sustitución de importaciones**, aumentar la escala productiva y ampliar la participación de las economías regionales en el mercado nacional.

### Un cultivo clave para el consumo nacional

La banana es la **fruta más consumida del país**, con un promedio de **12 kilos por habitante al año**. El crecimiento del núcleo productivo del norte amplía la oferta local, genera valor agregado en origen y potencia el desarrollo económico y social de la región.

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